野菜をodoriに納品していただいている、小林エイ子さんの畑を訪問してきました。
一人でこなすには本当に広い畑。
猿、猪、鹿、台風、自然を相手にした毎日の苦労を屈託のない笑顔を交ぜながらお話ししていただいた。
「化学肥料を使わないと収量もあがらないからあかん。周りの農家にはそう言われるけど、、、こだわりを持ってやってるの」
そんな言葉が印象的でした。
味が濃いエイ子さんの野菜。
想いの詰まった野菜を明日からも大事に使っていきます。